Next Level Food

hmmm... mümmel,mümmel

Hier euer NLX-Chefgärtner nach getaner Arbeit und zwei Griffen ins Gemüsebeet.
 Jawohl, der NLX-Garten gibt nicht nur Tomaten her. Es reicht für ein ganzes Vesperbrettle voll: Zitronengurken, Tomaten, Jamaika-Gurken und Paprika. Dazu ein bisschen Salz und Pfeffer, fertig ist das "Betthupferl".

NLX-Mirabellenernte

Klar, zu einem leckeren Nachtisch braucht es eigentlich auch etwas Süßes. Kein Problem, da kann Abhilfe geschaffen werden. Dank stilvollem Hut fällt auch keine Mirabelle auf die Ömme ;).Wie immer gilt auch hier, sogar im Besonderen: Was man erntet muss man halt auch verarbeiten....

Mirabelle ist Streuobstsorte des Jahres 2018

Bläsiberg Video

Hier seht ihr mal, wie die Profis gesunde Lebensmittel produzieren. Das NLX-Gärtnerteam versucht natürlich stets von den Besten zu lernen. Apropos: Wer mit dem Rad auf den Bläsiberger Hofladen fährt, bekommt 10% seines Einkaufs erlassen! Da lacht das schwäbische Sportlerherz.

Gemütliches Beisammen sein und die Mirabellen nachsortieren
und ganz wichtig: regelmässige, gustatorische Qualitätsproben

restliche Ernte des Tages:

 angebaut auf Asphalt und mit 3 einfachen Zutaten:

gute Erde, gutes Wasser und Sonne

....ok und etwas Liebe :)
Soundtrack zur Ernte und Verabeitung


Braining meets Food:

"Ernährung" von Richard David Precht und Peter Brabeck-Letmathe

Grüsse aus der A.H.A und frohes Ernten
Pierre und David